しらの日記

edit2023.07.29 140 1 person退会したユーザー

本日お休みだったのですが
お洗濯とお掃除がおわったらずっと　動画見たりでのびのびしてました
いいですね　なにもしない　しあわせ

本日は豚キムチ　と　ゴーヤを使ったお料理
ゴーヤ苦手な人がいるのですが　塩を振ってしばらく置き　ぎゅうううううと絞ると諸悪の根源がどんどんでてくるので　そいつを捨てちまいます　すると苦手でも食べやすいらしい
さっそく作ってみました　ら　ほんとに苦みがおさえられててびっくり
もちろん全部は取りきれないが　格段に食べやすくなってます
某料理研究家さんにはお世話になりまくってます　感謝

※ログインするとこの日記をフォローして応援できます