しらの日記

覚悟していたので気持ちはわりかし大丈夫でした
怒濤の勤務からこんばんは
取り合えず明日を無事にこせますように

本日は生姜焼きです カットされているキャベツたっぷり
タマネギやシメジが入った生姜焼きが定番だったのですが 今回はお肉と生姜だけのもの
焼く前に小麦粉はたくと段違いにやわらかい
粉つけるのめんどいし洗い物増える わかる あのね ビニール袋に粉入れて肉入れて振る これだけで良い
洗い物少ないし さらにまんべんなく良い感じに付いてくれる このやり方
焼くとき お肉を軽くふって 余分な粉をはたいてな

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