さとの日記『麻婆豆腐（山椒の葉入り)』

visibility55 chat2 person退会したユーザー edit2024.05.02

　前々回、山椒の天ぷらのことを
書きました。
　残った葉を麻婆豆腐に入れたら、
最高に美味しかったです。　
　見た目には、ねぎの青い部分に見えましたが。なんといっても、香りの良いこと。
　麻婆豆腐自体が辛いので、山椒の辛さは
そんなに感じませんでした。
　麻婆豆腐に山椒の実を入れるのは知っていますが、葉の香りが本場の麻婆豆腐に思えました。

　

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洗濯

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