ダイエットがうまくいきません

緊急事態宣言から筋トレを始めました。

ボディーラインを引き締めることを目的に、
休日は部位ごとのメニューを全身分
通して一時間程度で筋肉痛にならない強度。
仕事の日は筋トレを休んでいます。

他にソイプロテインを一杯とレコーディングダイエットを平行しています。
食事はレコーディングダイエットのおかげで食べ過ぎを防げていますが、
糖質など制限は特に設けていません。でも油ものは控えています。

少しずつですが、ボディーラインには変化が出てきました。メニューも多少きついものもありますが、楽しくこなせています。

でも、記録用に毎日量っている体重が…減らない。
月単位で見ると減ってはいるのです。
でも、一度減ってからまた戻る、また減るたま戻る…の繰り返しで
今朝は減った分がすっかり戻ってしまいました。

30代なので代謝が落ちているせいなのか、
私のダイエットに間違いがあるのか、
正常な変動なのか…
筋トレやダイエットにお詳しい方、
アドバイスやご指摘お願いします！