さとの日記『春の味、タラの芽』

 庭のタラの芽が、ちょうど食べ頃でした。収穫して、天ぷらにして食べました。
 ほろ苦くて、毎年この時期の我が家の
春の味です。

 一緒に、新玉ねぎのかき揚げも作りました。新玉ねぎのかき揚げは初めてでした。水分が多くて、カリッとならないので、油の温度を上げたら、上手く揚がりました。
 甘くて、美味しかった~。
 

star今日よかったこと♪

使わないカードの退会手続きをした。
財布が軽くなりました。

favorite読んでくれた人へのメッセージ

今日も読んで下さり、ありがとうございます。
花粉症の方、どうぞご自愛下さいませ。

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