バロンの日記『変化を手にする』

今日は、いつもとちょっと違う食材を使ってみた。

失敗するのが嫌だったから、大胆に取り入れはするけども、とても慎重に料理を作った。

食べてみたら、思ったよりもいい感じだった。嬉しかった。

僕はだいたいのことを自分なりにやっていくから、何をやっても個性的なものになりがちだ。

だけども、それで案外上手くいく事が多いから、その『自分なり』というものにマンネリになっていきがちなのもまた事実。

そして、そのマンネリが知らない間に、僕の可能性を頭打ちしてしまうこともよくあるなぁと感じている。そのマンネリが知らない間に、越えられない壁を作ってしまうこともよくあるなぁと感じている。

『自分なり』もいいけども、時にはその『自分なり』を脱ぎ捨てて、予想もつかない食材を大胆に取り入れてみるように過ごしていけたらいいなと思った。

star今日よかったこと♪

新しい食材を使った。

思ったよりも上手くいった。嬉しかった。

自分を見つめた。

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