カフェラテの日記

visibility43 chat0 personカフェラテ edit2025.02.12

昨日の夜適当に焼いた豚肉が、翌日になってさらにカチカチパサパサになりなんか笑ってしまった

もののけ姫のサンがアシタカに食べさせる干し肉みたいな硬さ…いやまじで

もともと脂がほとんどない部位らしいけど、焼いたことによりなけなしの脂が出切って全体的に肉が乾いていた🤣

肉叩き器で叩かないとだめなやつだったか〜
そんな時間なかった〜

でも息子に一部あげたら食べてくれたからいいや…(！？)

干し肉もどきをモサモサ食べていたら、ふと日本のファミレスのサイコロステーキを思い出して、いいなあと思った

肉汁と脂が鉄板の上でジュワ〜
フォークで刺すと程よい弾力…

食べたいものリストにサイコロステーキ追加しよ…

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