カフェラテの日記『🐟️🐟️🐟️』

visibility66 chat2 personカフェラテ edit2025.07.11

昨日（水曜日）、マス🐟️を50%オフで偶然ゲットできた

これまでもスーパーでよく見かけていたけど、どうやって食べるのがいいのか分からなくて買ったことがなかった🤔

でも、買ったはいいけど、すっかり忘れて、別の料理を作り始めてしまった😂

でも50%オフだから昨日が賞味期限…どうしよう…

で、えーい！で竜田揚げにすることに

マスをなんちゃって3枚下ろしにして、ぶつ切りにして、にんにく・しょうゆ・酒・ごま油で下味付け→一晩冷蔵庫
（漬ければ賞味期限延びるでしょう、の理論）

今日は片栗粉をまぶして、オーブンで焼き色がつくまで焼いただけ！

揚げずにヘルシーに美味しくできて大満足

想像していたよりも身自体が脂少なめだったので、下味のとき油分をもう少し追加しても良かったかも🤔

またマスが安かったら作ろう🐟️🎵🐟️

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