カフェラテの日記『野菜炒めのお話』

visibility17 chat0 personカフェラテ edit2025.08.09

最近ハマってる野菜炒めの味付け

塩麹×しょうゆ×料理酒

4人前で大さじ1：小さじ2：大さじ1の割合？

正直わからん！目分量！

野菜炒めに入れる野菜は、キャベツ、にんじん、枝豆、ズッキーニ、エリンギ、ネギ類

エリンギは今回うっかり入れ忘れちゃった😭

玉ねぎは火が通るのに時間がかかるし、生焼けの玉ねぎに仕上がるのが苦手なのであえて入れない🙂‍↔️

前回より美味しくできて大満足🙌

野菜嫌いの息子は当たり前のように食べてくれなかったけど…😇

favorite読んでくれた人へのメッセージ

あなたが好きな野菜炒めの具材は何ですか？

よかったら教えてください〜🌟

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