ワーカーズホーム

毎月の定期面談（約1時間）では、先月の成果や課題をふり返り、今月の目標を確認しています。お困りのことや心配なことがあれば、スタッフと一緒に解決策を探ります。必要に応じて、家計やお金の管理についてのアドバイスも行います。

毎日の業務による疲れを解消するため、月に1回は業務をすべてお休みにして、皆で外出しています。行き先は毎回、メンバー全員で相談して決定。これまで水族館、いちご狩り、芋掘り、キャンプでの飯盒炊爨、ショッピングモールでのお買い物など、様々な場所を訪れています。

落ち着いた雰囲気のおしゃれなカフェを利用して、本格的なコーヒー技術を学んでいます。ハンドドリップの淹れ方、エスプレッソマシンの操作技術、ラテアートの描き方など、プロのバリスタに必要なスキルを習得することができます。

コーヒー豆の選別（良質な豆と傷んだ豆の見分け）、焙煎、パッケージング等、コーヒー製品を作り上げるすべての工程に携わることができます。各段階での作業を通じて、コーヒー製造に関する幅広い知識と技術が身につきます。

事業所から車で5分ほどの場所にあるコーヒー農園で、コーヒーの木の育成と管理に関わることができます。苗の植え付けから成長過程まで、農業の体験を通じて自然に向き合う大切さを学びます。