珈琲焙煎工房Hug

生産者情報が明確なスペシャルティコーヒー豆を取り扱い、品質管理の第一段階として豆の検査を行います。変質した豆や規格外の豆を丁寧に見分け、取り除く重要な業務を通じて、品質意識を高めることができます。

当施設の工房で、厳選された豆を焙煎する業務に従事します。焙煎機の温度を管理し、記録を取る作業や、焙煎完了後の品質チェックと選別業務を通じて、コーヒー製造の中核的なスキルを習得できます。

宝塚市立西公民館内に併設されるHUGCAFEで、自社製コーヒーや軽食の提供を行っています（営業日：木曜～日曜）。お客様に良質なコーヒーを味わっていただく実践の場であり、抽出技術やサービス業務など、多角的な経験を積むことができる環境です。

地域で開催される様々なイベントに出店し、製品をPRする機会を設けています。読み聞かせイベントや公民館祭りなど、異なる層の地域住民と直接接する経験を通じて、コミュニケーション能力を培いながら、当施設の取り組みを広く知っていただく活動に参加しています。

職場の絆を深め、充実した労働環境を作るため、季節ごとに様々なイベントを開催しています。調理実習を通じたスキル向上、ゲーム大会などのレクリエーション、また近隣公園への散策など、仕事と楽しみのバランスを取りながら、職場全体で思い出を作る活動を大切にしています。