のぞみ東京行の日記『食べ物の話。』

おはようございます、のぞみです。

最近作った野菜ごはん。

タマネギとピーマンを千切りにして、電子レンジで5分チン。
フライパンで炒めて、焼肉のたれで味付けして、野菜炒め。

ダイコンの葉を小さく切って、2合の米に入れる。
塩を小さじ1入れて、炊飯。
なんちゃって菜飯。

ちなみにダイコンの白い部分は、酢漬けにして、パリパリ食べてます。

簡単なものしか作れませんが、
野菜を食べると、身体の調子が良い気がします。

そうかと思えば、こないだは、豚肉を湯がいて、
素うどんの上に載せて、がっつり肉うどん(笑)。

今日は何を食べようかな~

みなさんにとって、心満たされる1日でありますように。

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