Kikiの日記『祝・グルテンフリー1周年』

visibility120 chat5 personKiki edit2025.03.29

※この棚の商品、ぜんぶグルテンフリー！🥐🍩🧁

去年の3/27に思い立ち、グルテンフリーを続けて1年が経った🎊

テニスのジョコビッチ選手の本や、「花粉症が治った」というニュースを見たことがきっかけだった。

アメリカに来てから“Gluten Free（GF）”と書いてある品を見かける機会が増えた。

なんでこんなにたくさんあるの？
→売れるから？
→それだけ多くの人が取り入れている習慣ってこと？
→じゃあ、やってみる価値があるのでは？🤔

グルテンとは、小麦粉に含まれるタンパク質のこと。

パンのふわふわや麺のコシ、揚げ物のカリカリ感を作り出すのに欠かせない。

美味しいもの、だいたいグルテン説🤤

そして、強い中毒性があり、食べるほどにもっと欲しくなる。

調べてみたところ、
｢3週間グルテンを抜いて、体や肌の調子がよくなれば、グルテンによるダメージを受けていたことが分かる｣
とのこと。

何万人を対象にした研究で、何%の人に効果があろうが、「私」にとって効果がなければ意味がない🙂‍↔️

【被験者＝私】の人体実験の始まり始まり〜‼️

検証結果は驚くべきものだった。

グルテン抜き生活を3日送った後、ひどかった寝起きの身体の痛さが、嘘みたいに消えた🪽

そして、感じたことのないほどのお腹のスッキリ感！🚽

↓その時の私の日記がこちら。

　・・・
　もう以前のような不調だらけの毎日には戻りたくない！
　目先の『おいしい』<<<<<毎秒の幸せ🍀
　・・・

↓そして、3週間後…

　・・・
　続けてみて、「小麦を食べるのは割に合わない」と感じる。
　わざわざ身体を痛ーく、硬ーく、冷たーくする努力？をコツコツ重ねていたようなもの。
　怠くてつらくて楽しくない時間にさようなら👋
　・・・

↓さらに1週間後…

　・・・
　4週間ぶりにパンケーキを食べてみた🥞
　おいしかったけれど、明確な関節の痛みや怠さを感じた。
　まるでブリキ男🤖
　笑うのも歩くのも自分を好きでいるのも難しい。
　軽やかな日々にブレーキをかける小麦粉は私の人生にいらない👋
　・・・

GF生活を始めてから、うれしいことがたくさんあった。

・笑顔になること
・姿勢を正すこと
・ご機嫌でいること
・口を閉じて鼻呼吸すること
・集中すること
・「ま、いっか！」と受け流すこと
・眠ること
・運動すること
・お風呂に入ること

どれも意識してがんばらないとできなかった😬

しんどいことは続かない。

だから、いつも三日坊主の自分を責めては落ち込んでいた⤵︎

なんて意志が弱くてダメなんだろう…😞

でも、小麦を抜いただけで、どんどん楽になっていった。

少しずつ「自分のこと好きかも」って思える時間が長くなった💖

食事を変えて、自己肯定感が上がるなんて嘘みたいなお話。

進研ゼミのマンガかよ！（笑）って。

でも、私にとっては完全なるノンフィクションで。

GFでさよならできた症状をあげたらキリがなくて、字数制限オーバー💦

…というわけで、今や熱心な「グルテンフリー信者」です😇

手軽に食べられるものは、ほぼ小麦粉製。

パンが好き🍞麺が好き🍜ケーキが好き🍰

わかる。グルテンは美味しい🙂‍↕️

でも、楽に生きられる方が、今は大事。

主にお米を食べるだけ！🍚

もしも慢性的な心身の不調に悩んでいるのなら、騙されたと思って3日間だけやってみてほしい。

続けるかどうかは、その後から考えるのでも◎

私は人生変わりました！✨

star今日よかったこと♪

（ 心のBGM：『浪漫飛行』/ 米米CLUB ）

・ずっと書きたかったグルテンフリーのことを書けた✍️押し付けがましくない感じでコラムにも書きたいけど、どうだろう？🍚

・学校のナースと会って話せた💬必要なことを伝えられて良かったし、自分の成長を感じた↗️

・生春巻きを上手に巻けた✌️

favorite読んでくれた人へのメッセージ

読んでくれてありがとうございます🪻

どうしても怪しい勧誘風になってしまう🤭

※ログインするとこの日記をフォローして応援できます