Kikiの日記『ズボラだけど栗を食べたい』

visibility33 chat1 personKiki edit2025.12.19

少し前に、立派な栗を見つけて買った🌰

洗って、水に浸けて…とりあえず冷凍庫へ。（保留）

ご飯を炊く時に、一緒に炊飯器に入れて蒸して、少しずつ楽しんでいる😋

皮をむくのも、怪我しそうな予感しかなくて、とりあえず包丁で真っ二つ！

キウイフルーツのように、スプーンですくって頂く🥄

これ以上簡単な栗の食べ方はないんじゃないだろうか？

栗の薬膳的な効能は以下の通り（Geminiより💠）

・・・・・・・・・・・

薬膳で栗は、体を温め「腎（じん）」と「脾（ひ）」（胃腸）を補い、「気（き）」と「血（けつ）」を養う万能食材で、足腰の冷えやだるさ、疲労回復、アンチエイジングに効果的です。

具体的には、老化防止（白髪、耳鳴り）、頻尿改善、筋力強化、血行促進、肌ツヤ改善、便秘改善、疲労回復などに役立ち、特に秋の季節に旬を迎える滋養強壮の代表格とされています。

・・・・・・・・・・・

血行促進、疲労か回復、アンチエイジング…

この間見たドラマでも、栗は気持ちが落ち込んできるときに元気になれると紹介されていた⤴︎

だから好きなのかな🤎

甘栗もモンブランも大好きで、いつも高いなぁ…と思っていたけれど、これだけ手間がかかるのだから仕方ないと納得。

ゆくゆくは渋皮煮や栗ごはんにも挑戦してみたい👩‍🍳

けど、今のところは、これでよし◎

今年は、密かな目標だった「生の栗を買う」を達成できた✨

スタート地点には立てた気がするから、少しずつ進めていこう。

これからこれから♪

（ 心のBGM：『Opalite』/ Taylor Swift ）

star今日よかったこと♪

・ゆっくり休めた😴

・日本から戻ってきた友達が電話をくれた🤙

・学校のパジャマデーが楽しそうだった🧑‍🎄子どもたちも先生も、みんなパジャマ🤭

favorite読んでくれた人へのメッセージ

読んでくれてありがとうございます🪻

薬膳の効能を調べるのにハマっています🔍

※ログインするとこの日記をフォローして応援できます