カフェラテの日記『行者にんにく』

visibility88 chat2 personカフェラテ edit2025.04.05

春のこの時期、私の住むところでは行者にんにくが旬の食べ物らしい

3年目の昨年、初めて食べて美味しかったので、今年も買ってみた

昨年は肉団子に混ぜたりしてたけど、今年は時間的な余裕がない😭

なので、行者にんにくペーストを作ってみた

オリーブオイル、松の実、行者にんにく、塩コショウをブレンダーにかけるだけ…

これをじゃがいもと和えて、オーブンで焼いたら美味しかった👏

余ったペーストを何に使おうか、思案中

肉に塗って焼いても美味しいだろうし、ピザ生地に練り込んで三つ編みパンにするネットのアイディアも良さそう🤔

しばらくは、頭の中が行者にんにくのことだけになりそう🌿🌿🌿笑

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