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Kikiの日記『自己責任卵かけごはん』

16 0 Kiki 2025.09.12

8年前、「海外に行くことになるかもしれない」と夫に告げられた時、真っ先に頭に浮かんだのは「卵かけごはんは食べられるのかな？」だった😂

結論から言えば、食べられる。

ただし、自己責任⚠️

前に暮らしてた国では、高いけれど殺菌済みの卵（pasteurized egg）というのが売っていた。

アメリカではまだ見たことないけど、殺菌されていないのなら、自分ですればいい。

薬用洗剤で気の済むまで洗って、温泉たまごにならない程度に熱湯消毒もする。

これで、自己責任卵かけごはんのできあがり🍚

病院のお世話になりたくないから、時々しか食べないけれど、それでも十分。

同じようにして、何度かすき焼きも楽しめた🥢

「海外で暮らすのは不安じゃなかったですか？」と聞かれることもある。

そりゃ不安でしたよ😨

うちは夫の転勤で引っ越すことになった。

行き先も自分たちで選んだわけじゃない。

所さんの番組の、ダーツの旅のような辞令🎯

海を越えての大移動。

一度目も二度目も、大騒ぎ🤯

めちゃめちゃに取り乱したし、病んだし、色んな人に話を聞いてもらった。

それでも、家族が離れ離れになるのは絶対に嫌だったし、昔から人生リセット願望はあったので、渡りに船という感じでもあった。

幸か不幸か、私には惜しむようなキャリアも地元愛もなかったし。

（今のところは、幸。）

先のことを考えると不安になるけれど、それはきっと、どこにいてもそうなんだろう🌎

何とかやれているのは、私たちが安心して暮らせるよう、夫が環境を整えてくれているから。

色んな支えの上に成り立っている生活。

ありがたいなぁ。

卵かけごはんを食べながら、そんなことを考えた💭

（心のBGM：『BAD LOVE』/ HANA ）

star今日よかったこと♪

・英語クラス行けた🔤スペイン語ちょっとだけ話せるのがバレて、みんなスペイン語で話しかけてくる😂（そこまでわからない）

・American Wagyuを半額で買えた🥩和牛とは？

・子どもたちがゴキゲンで学校の話をしてくれた😆負けじと私も英語クラスのエピソードトークを披露💬

読んでくれてありがとうございます🪻

お腹は大丈夫でした✌️

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