ラビ🐇の日記『ブルーベリーのカップケーキ』

家ではこの時期ブルーベリーがよく採れる🫐
なんなら採れすぎて周囲に配ったり食べ切る方法に少し頭を悩ませるくらいだ。

今日は少し貯まってきたブルーベリーを消化すべく久しぶりにお菓子作りをした。
作ったのは至ってシンプルなカップケーキ。
ただ材料を混ぜ混ぜして型に入れるだけでとても簡単だ。

昔は母とたくさんお菓子作りをして一緒に楽しんだものだが、
最近は勉強、思春期、受験とやらであまりできていなかった。

ミキサーで混ぜていくにつれて変化する生地の粘り気、
ミキサーやヘラに残った生地の味見、
ケーキの焼ける匂い、
実食のおいしさ
こういったお菓子作りの魅力をまた久しぶりに味わうことができた。
また今度は何を作ろうか。

star今日よかったこと♪

日記を久しぶりに書いた
たくさん休めた

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